Dayang, akak dah buat dah! Ya ampun Dayang, sedaaaaaaaaaaaaaaaaaaaap sgt2.. tak tau nak cakap.. 2 thumbs up!!!! Tq ya Dayang atas resipi yg mabeles ni. Kalau ratah ni, satu kuali pun boleh abis sorang2 jer..
Dah Dayang suruh C&P jer resipi dia tu, K.Nor buat la ni ya.. TQ ..
HONEY PRAWNS
bahan-bahan :
- 400 gm udang basah (diperap bersama serbuk kunyit, garam dan 1 sudu makan tepung jagung selama 10 minit. Kemudian digoreng sehingga garing)
- 1 labu bawang besar*
- 1 biji cili merah*
- 3 ulas bawang putih*
- 3 sudu makan madu (dibancuh dgn 60 ml air)
- 2-3 biji cili api (diketuk)
- 1 sudu makan sos cili
- 1 sudu makan jus lemon
- sedikit daun ketumbar (dihiris)
- 1/2 sudu besar kicap pekat
Cara-cara : Kisar bahan2 bertanda *. Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 kisar hingga garing. Masukkan madu, kicap dan sos cili. Kacau sedikit. Kemudian masukkan cili api. Setelah kuah agak kering, masukkan udang, jus lemon dan daun ketumbar. Gaul mesra selama 10 saat. Tutupkan api. Hidangkan.