Dessert request by Naim dan Aisyah. Smlm buat utk berbuka. Tengok Jun pun buat gak tp dia buat sendiri belaka termasuk swiss roll. K.Nor buat gak swiss roll tu tp buat kat kedai roti hehee... Amik kat rak dan bg duit jer kat tokey kedai tu, abis citer. Resipi Triffle ni K.Nor amik kat rumah Ann Paka tp resipi asal dr K.Liza. TQ Liza dan Ann, mmg sedap puding ni. Mintak izin ya, nak letak resipi tu kat sini.
TRIFFLES
Bahan-Bahan:
1 bungkus kek swiss roll
1 kotak agar-agar segera (Lady's Choice) - perisa strawberry
1 tin fruit cocktail
2 sudu besar tepung kastard
3 sudu besar gula
3 cawan susu segar
Cara:
1. Campurkan tepung kastard, gula dan susu dan masak sehingga menggelegak dan kepekatan. angkat dan biar sejuk.
2. Potongkan kek swill roll dan susun ke dalam bekas [kalau nak cantik..masukkan dlam bekas kaca..nanti nampak lapisan triffle ni] sehingga penuh.
3. Kemudian ambil sedikit jus buah cocktail dan tuangkan keatas kek tadi.
4. Tuangkan kastard tadi keatas kesemua kek sehingga rata.
5. Taburkan buah cocktail keatas kastard tersebut.
6. Bancuh agar-agar segera mengikut arahan yang telah disediakan dan tuangkan keatas buah cocktail tadi.
7. Masukkan ke dalam peti sejuk.