Sebenarnya K.Nor nak buat acar timun mentah utk digandingkan dgn nasi tomato td tp bila cari dlm esbok tak ada la pulak stok timun batang. Nak saja2 keluar ke pasar utk beli timun rasanya malessss la pulak. Tengok2 ada kobis yg baru dibeli semalam, terfikir nak buat acar dgn menggunakan kobis. Kat Ganu ni mmg biasa gak la org guna kobis utk wat acar bg menggantikan timun. Tapi mungkin sesetengah org tengok cam pelik jer kan. Tak per, cuba dulu kobis sbg altenatif menggantikan timun, insyaallah sedap terutamanya pada yg suka makan kobis.
Nak buat acar ni pun mudah jer, cam buat acar timun mentah gak. Bahan2 sama jer cuma kobis jer menggantikan timun. Boleh juga dimakan bersama nasi minyak selain dr nasi tomato.
Nak buat acar ni pun mudah jer, cam buat acar timun mentah gak. Bahan2 sama jer cuma kobis jer menggantikan timun. Boleh juga dimakan bersama nasi minyak selain dr nasi tomato.
ACAR KOBIS
bahan2:
kobis ~ hiris halus
carrot ~ hiris panjang dan halus
2 ulas bawang merah ~ dimayang
1 ulas bawang putih ~ dimayang
2 sudu besar cuka ~ tambah kalau tak cukup rasa masam
1 sudu besar gula ~ secukup rasa
1/2 sudu kecil garam
1/4 cawan air
Cara2:
Gaulkan kesemua bahan dlm satu bekas hingga rata.
Rasa acar, biar ada rasa masam dan manis sket.
Biarkan mesra baru la dihidangkan.
bahan2:
kobis ~ hiris halus
carrot ~ hiris panjang dan halus
2 ulas bawang merah ~ dimayang
1 ulas bawang putih ~ dimayang
2 sudu besar cuka ~ tambah kalau tak cukup rasa masam
1 sudu besar gula ~ secukup rasa
1/2 sudu kecil garam
1/4 cawan air
Cara2:
Gaulkan kesemua bahan dlm satu bekas hingga rata.
Rasa acar, biar ada rasa masam dan manis sket.
Biarkan mesra baru la dihidangkan.
