Dah lama mencari pastry puff kat K.Trg ni, payah betul nak jumpa. Akhirnya terpaksa guna alternatif lain, Kawan paratha puff. Tak per la, tak ada rotan akar pun berguna gak kan. Walau hasilnya tak la berlapis2 cam pastry puff. Nak nguli dan canai sendiri pastry puff tak dtg lak mood ghajen tu. Mmg tak kuasa nak buat sendiri jd guna aje la paratha puff ni.
Boleh pelbagaikan inti mengikut selera masing2. Yg K.Nor buat ni, adalah inti daging. Lebihan masa buat pau aritu. Buat inti lebih2 pastu masukkan dlm freezer. Bila nak buat apa2, senang... inti dah sedia. Potong 2 paratha puff tu dan letakkan inti. Lipat/tutupkan dan klim/tekan2 dgn hujung garfu dgn kemas. Sapukan bahagian atas dgn kuning telur dan bakar hingga masak. Kejap aje dah siap satu menu berbuka yg mengenyangkan..
Jom makan..
opss.. tak boleh.. tak boleh.. tunggu azan maghrib dulu :)
Ni gambar lama dr khazanah peti buruk.
Dah pernah buat dolu2, masa tu belum ada blog :)