Satu lg dessert penyejuk anak tekak dan sedap sekali bila dimakan utk berbuka puasa. Kalau tak puasa pun sedap sedap gak dimakan.. Masa gi rumah Ida baru2 ni nampak dia buat dessert ni masa bulan puasa. Resipi asal dr Dayang tp K.Nor tak ambil dr rumah Dayang. Sebaliknya ambil kat rumah Ida. Mekasih ya Ida. Smlm tak berani nk gi rumah Dayang sbb kat luar rumah tu ada Pak Guard berbaju merah. Tp lewat petang smlm Pak Guard tu dah kena kick off by Dayang .. hehehe
Opsss.. cukup la tu merepek meraban .. K.Nor share kat sini lak ya Dayang resipi tu kut2 ada yg nak mencuba lak.. Mekasih ya..
CUSTARD JELLY by Dayang Jack
Bahan-bahan :
90 g Premix Crystal Jelly perisa strawberry (cap Nona)
3 cawan susu cair
3 sb gula
1-2 sb susu pekat manis
1 tin buah-buahan koktel (disejatkan)
1 sk esen vanilla
2 sb tepung kastard
1 sb mentega - optional
Cara-cara :
Satukan susu cair, gula, susu pekat, esen vanilla, tepung kastard dan mentega di dalam periuk dan masak hingga pekat.
Tuangkan adunan kastard tadi ke dalam bekas yg bersesuaian. Biarkan ia sejuk sebentar dan kemudian susunkan buah2an koktel tadi di atasnya. Ketepikan.
Untuk adunan jeli : Didihkan air 500 ml ke dalam periuk dan masukkan serbuk jeli tadi hingga larut. Kemudian tuangkan ke atas adunan kastard tadi.
Sejukkan terlebih dahulu