Dah 29 Syawal hari ni, penghujung Syawal bg tahun ni. Insyaallah hari ni hari terakhir berpuasa setelah 9 hari direct K.Nor berpuasa nak mengejar baki Syawal bg menjelaskan hutang dan seterusnya puasa 6. Si anak dara pun dah abis bayar hutang dia smlm.. Alhamdulillah.. sempat gak akhirnya..
Kali ni nak tayang menu berbuka smlm, menu yg cukup simple tp menyelerakan. Biasanya kalau masak spaghetti asyik duk wat bolognese atau goreng biasa jer, kali ni K.Nor cuba resipi Blackpepper Spaghetti by Mokwo. Alhamdulillah.. sedap kat anak tekak.. Memang boleh dibuat lagi dan lagi nanti.. insyaallah.. Sori la Mokwo, Nor ada derhaka sket, sket jer. Nor tak letak mix vegie sbb tak ada stok dlm freezer lagi pun anak2 Nor tak suka dgn mix vegie ni. Drp duk berterabur tepi plate baik tak yah letak. Jadi Nor gantikan dgn carrot dan capsicum jer. Pastu tambahkan 1 sk serbuk lada hitam utk kasi lebih rasa lada hitam sbb sos lada hitam biasanya tak rasa sgt lada hitam tu kan.. Mekasih ya Mokwo, cam biasa la ek.. nak tempek resipi tu kat sini ya... :)
BLACK PEPPER SPAGHETTI by Mokwo
bahan2:
1/2 peket spaghetti-- rebus dan toskan
150gm daging cincang
3 batang sosej-- hiris
1/2 cawan mixed veggie
4 ulas bawang putih-- tumbuk
4 ulas bawang merah--tumbuk
sehiris halia--tumbuk
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos lada hitam ~ k.nor tambah 1 sk lada hitam yg ditumbuk
kicap manis secukupnye
garam gula secukup nye
minyak utk menumis
cara2nye:
-tumis bahan2 tumbuk
- masukkan daging cincang dan tambah air skit..masak daging sampai empuk.
-tambah mixed veggie. sosej dan segala sos2, kicap
-akhir sekali masukkan spaghetti dan kacau sebati
-perisakan dgn garam dan gula
-hidangkan..biasanye mokwo suka di hidang dgn daun pudina ..tapi ari tuh x dek lah pullook! (k.nor tak letak sbb tak ada stok)