Hasil pertama dari daging korban yg diperolehi arini, K.Nor buat daging bakar. Menjadi kegemaran anak2 kalau buat camni. Cicah dgn sos cili thai… pergghhhhhhhhh manyak syok.. Malam ni mmg kena buat gak daging bakar ni sbb esok Naim dah nak balik ke asrama.
DAGING BAKAR BLACK PEPPER
K.Nor Style
400gm daging batang pinang
5 sudu besar sos black pepper
2 sudu besar kicap manis
1 sudu besar lada hitam (ditumbuk)
Daging dipotong kpd beberapa bahagian.
Gaulkan daging dgn kesemua bahan.
Perap lebih kurang 1 jam.
Bakar daging dlm oven hingga masak atau masak atas frying pan pun boleh.
Bila dah masak, hiris daging nipis2 dan makan lah dgn sos cili thai atau sos cili kegemaran masing2.
*kalau bakar menggunakan arang lg syok :)
** kalau rasa nak tambah garam, terpulang la ya..