Huummmmm... malam2 layan eskrim, tak per kan! Bukan eskrim biasa ni... Aiskrim Goreng.. Dulu2 tak terfikir langsung camna la dia org buat aiskrim goreng. Dlm hati duk kata, mustahil aiskrim boleh digoreng. Masa dulu2 kan, kat Motel Desa yg mula2 popularkan Aiskrim Goreng ni. Pastu mula la merebak ke warung makan kat area Pantai Batu Buruk. Sikit pun tak terlintas nak mencuba buat sbb tak tau resipi atau kaedah nak buat Aiskrim Goreng. Alhamdulillah, sejak dah menjerumuskan diri dlm alam blogging ni, dpt la ilmu tambahan tiap2 hari termasuk camna nak buat Aiskrim Goreng. Rasanya ni dah kali ke 4 buat selepas mula2 dulu pernah tayang kat SINI. Yg lain2 tu tak snap jer. Kali ni rasa nak snap sbb kejadiannya yg lebih cantik. Jom layan Eskrim Goreng.
masih gunakan eskrim pelangi ler..
sama cam dulu punya.. hehe
AISKRIM GORENG by Lina Pg
sumber: Ina@Hana
sumber: K.Nor@SecubitGaram
Bahan-bahan:
* 10 keping roti putih
* 5 scope aiskrim (apa2 perisa)
* Plastik wrap ( untuk balut roti)
* Minyak
Cara-cara:
1. Lembabkan roti dengan air ( saya spraykan roti tu )
2. Skopkan aiskrim ke atas roti.
3. Tutupkan aiskrim dgn sekeping roti lagi.
4. Tekan acuan telur yang bulat tu (hana guna acuan spt di atas) supaya roti terputus (Pastikan roti bercantum supaya aiskrim tidak meleleh keluar).
5. Balut dengan plastik pembalut dan simpan dalam frezeer selama 3jam atau semalaman - hana simpan semalaman
6. Keluarkan dari tempat pembeku dan goreng dalam minyak yang panas hingga kuning keemasan. Jangan lama, paling kurang 1-2min sahaja tp pastikan minyak