Assalamualaikum...
Akhir2 ni mood nak mengupdate agak kureng sket ler. Ntah ke mana terbangnya en. mood itu. Sebab tu, sampai terlupa nak post entry puff ni padahal dah buat smlm lagi dah.. ehhh.. 2 malam lepas. Buat malam tu utk breakfast pg esoknya (pagi semalam) Jadi tak yah nak ngendeng la ya.. semua dah selamat 'diproses' ^___^
Kali ni puff kurang fluffy sebab pastry puff ni yg re use. Maksud K.Nor, ni lebihan/perca (hehe cam kain la pulak!) pastry puff yg dibuat projek lain. Tak la membazir bila ada lebihan kulit puff ni, kita uli dan canai semula. Cuma hasilnya tak la se cun puff yg kita guna utk mula2 tu. Tu sebab tak nak fluffy puff kali ni. Tak kisah lah, masuk mulut dan pastu masuk perut, lumat gak kan :)
K.Nor guna crab stick dan sosej ayam sbg fillingnya. Mudah kerja, cuma gulung dan kelar2 jer. Bentuk simple jer nih. Pastu layan dgn sos cili dan jalapeno cheese utk rasa yg lebih mengancam! :)