Kerabu Kacang Botol

Sedap nih.. krup krap krup krap duk meratah kerabu. Tak rasa nak makan nasi arini. Layan Kerabu Kacang Botol ni aje dah lah, kenyang jugak!

K.Nor mmg suka buat kerabu stail K.Liza ni. Bahan2 tumbuk dan kelapa parut digoreng kejap pastu campur dengan bahan2 lain. Perahkan asam limau nipis/kasturi. Gaul2 dan biarkan mesra, pastu ngap.. best! Mintak izin ya K.Liza nak share resipi tu kat sini pulak ya.. Mekasih...

KERABU KACANG BOTOL
resipi : K.Liza
sumber : K.Nor@SecubitGaram

Bahan
20 tangkai kacang botol [hiriskan nipis]
1 cawan kobis [hiriskan]
1 cawan kelapa parut
1 labu bawang besar [hiriskan]
5 biji limau kasturi [ambil jus]
garam
gula

Bahan Mesin
5 tangkai cili merah
3 ulas bawang merah
1 s/b udang kering

Cara.
1. Masukkan bahan mesin, kelapa dan garam dalam kuali. Kacau sehingga agak kering.
2. Tutup api.
3. Masukkan semua bahan sayuran, gula dan jus asam limau. Kacau rata.
4. Hidangkan.