ASSALAMUALAIKUM...
Hari ni tak ada show masakan ya.. Alhamdulillah, dah kekenyangan hasil makan kat kenduri kawin. Meh la layan Jus Roselle.. homemade ni. Dengan menggunakan bunga roselle yg ditanam sendiri.. eh.. silap.. benih jer aritu K.Nor tanam pastu bila dah besar sket K.Nor export ke rumah MIL. Tau aje la duk rumah flat ni camna nak menanam. Dah cuba tanam dalam pasu tp tak berapa nak idup. Pastu ada 2 anak pokok roselle balance bagi ke Ben aritu, K.Nor bg ler ke MIL mintak dia tanam. Dah bagi sebelum tu, cuma hidup sepokok jer. Kali ke 2 bagi tu, alhamdulillah.. dua2 hidup. Jadi ada 3 pokok semua.
2 minggu lepas masa kenduri pertungan SIL, baru perasan pokok roselle tu dah mula keluarkan bunga, banyak gak tu.. Alhamdulillah.. Kalau nak tau benih roselle ni dr Mesir. Anak K.Nor mintak tolong kawan dia yg duk Mesir belikan bunga roselle kering, semata2 nak bg cik abg minum bagi menurunkan kadar tekanan darah tinggi dia tu. Alhamdulillah.. mudah jer benih tu tumbuh dan hidup. Benih dr Kuantan yg abg K.Nor bagi (bunga fresh , tp K.Nor dah asingkan benih kering) tak nak pulak hidup. Yg jauh lagi mudah hidup, berkat dr tanah arab kut.. hehe
Tiga hari lepas gi rumah MIL, K.Nor petik la bunga roselle yg besar dan tua tu.. Alhamdulillah.. dpt bawak balik seplastik kecik. Dari bunga tu, K.Nor rebus dan jadikan pati roselle dan dpt hasilkan jus roselle homemade.. Sedap! Jemput minum :)