ASSALAMUALAIKUM...
Bersiaran lagi di petang Ahad yg panas terik. Kalau buat roti syok nih, cepat jer doh naik... Meh la layan menu simple hari ni, Nasi Goreng Hijau by AlongRos. Simple tapi sedap! Anak2 suka, ada rasa cam Nasi Goreng Belacan gak ni..
Mintak izin ya Along, Nor nak share resipi Along tu kat sini pulak ya.. Tq...
NASI GORENG HIJAU
Resipi: AlongRoz@HomeKreation
sumber : K.Nor@SecubitGaram
Hidangan 5 orang
BAHAN2:
5 mangkuk Nasi
5 bj Cili Hijau*
Cili Padi*
5 bj Bwg Merah*
2 bj Bwg Putih*
1/2 cwn Ikan Bilis*
1 cm Belacan* (* tumbuk)
1 keping Fish Cake - hiris nipis (k.nor ganti dgn fishball)
1 ikat Kucai - potong
Kacang Panjang - hiris nipis
3 bj Telur
Garam & Serbuk Lada Hitam
1. Gaulkan nasi dgn garam & serbuk lada.
2. Panaskan sesenduk minyak & tumis bhn tumbuk sehingga wangi.
Masukkan sayuran & kacau sebentar sehingga layu sedikit.
Pecahkan telur & kacau sehingga hancur.
Masukkan nasi & kacau sehingga betul2 sebati.