ASSALAMUALAIKUM...
Alhamdulillah.. dapat bersiaran lagi petang hari ni. Ingatkan Blogger.com dah bg cuti paksa 1 hari. Nak sign in tak boleh, nak komen lagi la tak boleh.. last2 masing2 melepak kat pesbuk. Duk buat sitcom kat pesbuk.. hehe.. Sebelum ke menu hari ni, K.Nor nak ucapkan jutaan terima kasih atas ucapan tahniah dan doa2 yg dah dipanjatkan utk SecubitGaramNor67 juga utk K.Nor sekeluarga atas pencapaian 1 juta hits semalam tu ya.. Terharu bila ramai sekali yg sudi mencemar duli mengucapkan semua tu tambah lagi yg sudi angkut bunga dan buat n3 khas utk K.Nor.. dan juga yg selitkan hal pencapaian SecubitGaram dlm entri masing2 hari ni.. Mekasih banyak2.. semoga kita semua dalam limpah rahmat Allah setiap masa.. amin...
Nak tayang menu petang ni, Ayam Goreng Berempah Tomyam. Resipi spontan jer ni. Dah tak tau nak buat ayam goreng apa lg.. saja jer main campak2 bahan. Alhamdulillah.. sedap gak sbb ada rasa pedas2 tomyam dan wangi daun limau purut serta serai. Lauk ni digandignkan dgn Tumis Pedas Ikan Merah kat bawah nun..
AYAM GORENG BEREMPAH TOMYAM
resipi : K.Nor SecubitGaram
Bahan:
1/2 ekor ayam ~ dipotong
2 ulas bawang putih ~ ditumbuk
2 batang serai ~ dihiris halus dan ditumbuk sedikit
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu besar paste tomyam
1/2 sudu kecil serbuk cili
1 sudu besar jus limau nipis
sedikit air
garam
2 helai daun kunyit ~ dicarik2kan
minyak
Cara:
Gaul semua bahan kecuali minyak dan perap ayam sekurang2nya 1/2 jam.
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga masak garing.
Angkat dan toskan.
HIdangkan dlm pinggan dan tabur dgn sedikit daun limau purut yg dihiris halus dan digoreng.
Tumis Pedas Ikan Merah