ASSALAMUALAIKUM..
Edisi menternak lemak lagi nih... Ada sapa2 yg sudi nak join? Meh la, ada banyak lagi ni. Kurang2 pakat ternak sikit sorang ya.. Diet2 tu kita biar dulu bercanda kat tengah laut nun.. hihihi..
Melayan besday girl smlm yg dah tak mau kek sebaliknya nakkan Tiramisu utk makan2 pada hari jadinya yg ke 15 semalam. (yg DFCC tu dia request utk dibagi2kan pada teman2 rapatnya kat sekolah) Sememangnya tukang masak mmg dah lama teringin nak makan lagi Tiramisu gak cuma tak terbuat jer. Alang2 anak dara dah request nak Tiramisu masa besday dia, tukang masak dgn senang hati la buat.. Boleh ler tumpang hadap sama hehe.
Kali ni K.Nor cuba Tiramisu Biscotti, resipi K.E dr MyR. pulak. K.Nor amik respi dari rumah Hana yg sekarang ni tenggelam timbul jer hihihi.. Mek, jgn tenggelam terus dah la ya... ramai peminat setia duk nunggu n3 baru tu :)
Ada penambahan sket bahan dlm Tiramisu yg K.Nor buat ni. Tu pun atas request anak dara yg nak letak filling strawberi. Kebetulan filling strawberi ada sikit sgt, jadi K.Nor tukar kepada Jelly Kristal Nona. Rasanya lebih sedap letak filling strawberi dr letak jelly tu tp yg ni pun sedap jugak! Ada lah rasa masam2 jelly tu tak la muak bila dimakan banyak. Ikutkan hati nak letak stoberi atas tu, tp dah ke dua tiga kedai, tak ada pun stok stoberi. Nasib ler..
TIRAMISU BISCOTTI
resipi : K.E MyR
sumber : Hana
Bahan-bahan
1 peket biskut lady finger @ biskut tiramisu
250g cream cheese
200ml whipping cream
1/2 cawan gula halus
1 cawan air panas (nak bancuh nescafe)
1 sudu makan serbuk nescafe
serbuk koko untuk hiasan
Cara-cara
Bancuhkan nescafe dengan satu cawan air panas tadi
Satukan gula, cheese dan cream.
Pukul adunan tadi sampai kembang dan gebu.
Celup biskut ke dalam air nescaffe sehingga basah@lembut.
Susun biskut tadi ke dalam mangkuk@bekas.
Sapukan adunan cream+cheese tadi atas biskut.
Susun lagi biskut yang selebihnya sapukan nescafe n baki cream cheese td.
Kemudian tutup dengan cling film dan simpan dalam fridge sebentar.
Hiaskan dengan serbuk koko bila masa nak menghidangkannya
