ASSALAMUALAIKUM..
Roti jala kaler maler is back! hehe.. lama betul tak buat roti jala kaler maler. Semalam memang dah plan awal2 utk buat KARI DAGING pastu nak menjala. Biasanya buat Kari Ayam utk makan dgn roti jala tp kali ni sengaja beli daging dan dimasak kari utk digandingkan dgn roti jala. K.Nor buat 2 adunan roti jala sambil bagi2kan sket pd jiran2 terdekat. Alhamdulillah.. kerja menjala mudah jer bila menggunakan botol mayo 3 muncung tu.
Ops... kena short2 story.. nak pi masuk opis lak ni. Baru balik dr pasar jap tadi, memukat udang sambil hulur2 kat pasar nun :) Jom cuci mata dgn entri hari ni... K.Nor tak makan nasi pun semalam masa berbuka, hanya ngadap Roti Jala dgn Kari Daging ni jer sampai kekenyangan hehe
ROTI JALA
resipi : Ummi Kuantan
sumber : K.Nor@SecubitGaram
Bahan:
2 cawan tepung gandum
2 cawan air
1 bij telor
1 sudu kecil garam halus
beberapa titik pewarna kuning ~ k.nor guna oren dan hijau
Cara:
Masukkan semua bahan dalam blender. Blend hingga semua sebati.
Perapkan selama 1/2 jam.
Sediakan kuali leper non-stick dan ceduk adunan dengan acuan roti jala dan tebar/kirai adunan atas kuali. Gunakan api perlahan. Masak lebih kurang 1 minit.
Angkat dan gulung atau lipat ikut suka.
