ASSALAMUALAIKUM.....
Dessert yg dibuat utk berbuka semalam. Dessert yg mudah sbb tu dapat gak buat walau badan tak sihat sgt semalam. Lagipun tekak perit kan, bila berbuka tu pekena dessert yg sejuk ni.. ermmmmmmm.. nyaman wehh... ^___^
Kat tajuk tu kena letak nama K.Liza ya, utk mudahkan nak search resipi yg asalnya dari K.Liza ni kalau nak buat lagi nanti atau utk memudahkan pengunjung nak tau resipi mana nak buat kan.. Mekasih pd K.Liza atas resipi Tiramisu yg mudah dan sedap ni. Ada rasa masam2 yogurt disamping lemak2 dr cream cheese dan manis filling strawberi (ni K.Nor tambah sbb mmg suka letak filling strawberi, memberikan rasa yg cukup enak pada tiramisu). Utk syrup strawberi ni K.Nor guna resipi dari Strawberry Tiramisu (resipi asal Blueberry Tiramisu dari Rabiatun yg dah pernah K.Nor buat dulu) Mekasih pada K.Liza dan Tun.. Mintak izin nak share resipi2 tu kat sini ya..
TIRAMISU
resipi : K.Hanieliza
sumber : K.Nor@SecubitGaram
Bahan
24 keping biskut tiramisu ~ boleh juga guna swiss roll perisa kopi250 gm keju cream [philidephia]
150 ml yogurt asli
1/2 cawan gula
1 biji lemon [ambil jusnya] ~ k.nor tak letak
serbuk nescafe ~ bancuh dgn air
Larutan Agar-agar
1/4 cawan air
1 sudu kecil serbuk agar-agar
1. Susunkan 12 keping biskut tiramisu.
2. Basahkan biskut tiramisu dengan air nescafee.
3. Pukul keju dan gula sehingga gebu.
4. Masukkan yogurt dan pukul lagi sehingga rata.
5. Masukkan bahan B dan kacau rata.
6. Sapukan sebahagian adunan keju atas biskut tiramisu.
7. Ulangkan lagi untuk lapisan kedua sama saperti lapisan pertama.
8. Ayakkan serbuk koko [coklat] atas lapisan yg kedua.
9. Sejukkan beberapa jam sebelum dihidangkan.
* Bahan untuk syrup:
150 g blueberry (strawberry) filling
80ml air suam
2 tbsp gula ising ~ optional klu nak manis sikit ~ k.nor letak 1 sudu besar jer
sedikit parutan kulit lemon ~ optional