ASSALAMUALAIKUM...
Kita short short talk aje pagi ni, no long long talk.. Lagi pun hujung minggu blog kurang meriah sket kan.. hehe
Bila ke pasar nampak telur ikan yg agak fresh, mula la nak rembat. Tak banyak pun, biasanya K.Nor beli dlm 2 - 3 ringgit jer. Cukuplah utk sekali masak dan makan dan melepaskan rindu nak makan telur ikan. K.Nor jarang masak lauk yg cerewet dgn telur ikan ni. Selalunya suka buat goreng2 simple gini. ermmmm ... td kata nak short short talk kan.. jom layan TELUR IKAN GORENG KUNYIT ^__^
TELUR IKAN GORENG KUNYIT II
resipi : K.Nor@SecubitGaram
Bahan:
300gm telur ikan ~ bersihkan dan toskan
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh kunyit serbuk
1 labu bawang besar ~ dihiris bulat
2 ulas bawang putih ~ dihiris nipis
2 biji cili merah/hijau ~ dipotong serong
2 tangkai daun kari
1/2 sudu besar serbuk cili kasar/serbuk lada hitam
Cara:
Gaul telur dgn garam dan serbuk kunyit.
Panaskan sedikit minyak dan goreng telur ikan hingga masak/garing.
Masukkan kesemua bahan2 lain dan goreng sekejap.
Angkat dan hidangkan dgn nasi panas.