MUFFIN MARBLE COKLAT CHIPS

ASSALAMUALAIKUM...

Izah bini En Daud, dah buat belum?? Cepat buat muffin ni sbb K.Nor tau muffin lembut gebu ni mmg Jah dan anak2 minat kan.. Memang sedap muffin ni, rasa lemak berkrim. Tapi bg K.Nor la kalau ikutkan cara membuat dan hasilnya yg duk dlm cup gitu lebih kepada cupcake tp dah tuan asal bg nama muffin kita kena panggil muffin gak la.. Kang pandai ubah nama surat beranak muffin ni K.Nor lak yg kena saman hehe..

Mekasih Ayu yg menguar2kan resipi muffin ni, padahal Am dah lama buat kan. Tak perasan pulak tp cepat jer copy & save resipi bila Ayu tayang muffin ni minggu lepas. erkkk minggu lepas kan Ayu? hehe.. Satu adunan dapat sket jer ni, kalau anak ramai atau nak jamu org dtg ke rumah perlu double atau triple adunan ni. Memang sedap! Tak rugi mencuba tau.. Jadi.. jgn malu2, jgn segan2 ya.. sila lah mencubanya sendiri.. 

Eh lupa.. mekasih Ayu dan sumber2 lain yg menguarkan resipi muffin ni ya.. Halal ya.. kita kongsikan resipi ni kat sini utk rujukan di masa akan datang.. Tq :)

MUFFIN MARBLE COKLAT CHIPS

(sumber : Puan Ruhaya )
cp: Diah – badariahabdrahman.blogspot.com
Sources:-From Kak Am@Seroja Kitchen
Sources:-From Ayu@curlybabesatisfaction & K.Nor

Bahannya
100gm butter
120gm tepung gandum * @ tepung naik sendiri,
(*kalau guna tpg naik sendiri tak perlu ltk b/powder)
80gm gula halus
60ml susu segar
1 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
1/2 sudu teh paste coklat emulco
1 sudu besar serbuk koko

Cara - caranya :
Ayakkan tepung bersama baking powder.
Pukul butter hingga kembang & masukkan gula & pukul sebati.
Masukkan telur & esen pukul (2 minit )
Masukkan tepung berselang seli dengan susu segar (pakai senduk @ whisk bagi sebati )
Bahagian 2 bahagian..1 bahagian warna kuning & 1 bahagian bubuh serbuk koko & paste pandan.
Bubuh dalam papercup 3/4 penuh & taburkan coklat chip @ ikut suka.
Bakar 30 minit - 180' @ mengikut oven masing - masing.

Oppps.. lupa... nak ucapkan ribuan terima kasih pada yg dah membuat ucapan hari jadi kepada K.Nor, baik di entri EMPAT PULUH LIMA, maupun di fb dan melalui sms.. Mekasih banyak2 ya.. semoga Allah juga membalas budi baik semua.. Dan semoga Allah melimpahkan rahmat dan keberkatan kepada kita semua serta memberikan kesihatan yg baik buat semua.. Juga harapan dan doa K.Nor semoga ukhwah yg terjalin, kekal semekarnya hingga ke akhir hayat tanpa ada perasaan cemburu, dengki dan busuk hati. Semoga persahabatan yg dibina semata2 kerana Allah.. Yg terbaik adalah dr Nya manakala yg tak elok tu adalah dari kelemahan K.Nor sendiri.. 

D A N.............. tak lupa kepada adik baik hati yg menghantar hadiah hari jadi berupa cupcake stand yg tu K.Nor tayangkan tu bersama kad ucapan besday tuh..  Memang suprise sangat2 bila terima. Mana taknya, sedang elok jer muffin ni masak dan nak keluarkan dari oven, tup2 cik abg masuk dan hulurkan parcel yg baru jer en posmen bg. Terkejut gak bila terima, bila tanya cik abg sapa yg bagi, dia kata ********.. hehehe.. tak leh la cakap sapa bagi.. tuan badan tak kasi tau.. heheheh.. Terus ku bukak parcel, ho ho.... cupcake stand!! Ngam2 jer, mmg nak posing muffin ni lah, terus K.Nor pasang dan shoot muffin ni atas cupcake stand tu.. Macam tau2 jer sipengirim tu kan.. dah la hadiah sampai right on the the date, right on time gak tuh!! Mekasih banyak2 buat sipengirim budiman atas semua hadiah2 yg diberi.. semoga Allah melimpahkan rahmat dan rezeki buat beliau sekeluarga.. Tiap2 tahun kasi hadiah utk K.Nor ya... alahai segannyer!! Sayang sama dia.. mmmmmuah!!