ASSALAMUALAIKUM..
Quick update ya.. ^___^
Roti Wholemeal, resipi yg K.Nor ambil dari dapur Cik Manggis. Sedap, lembut dan enak dimakan panas2. Mekasih K.Inah, Nor share resipi tu kat sini lak ya... TQ :)
ROTI WHOLEMEAL
sumber : CManggis
2 cawan tepung roti.
2 cawan tepung wholemeal.
3 tbsp gula perang.
3 tsp yis segera.
1 biji telur+ air=1 cawan.
4 tbsp plain yogurt.
2 tbsp butter.
1/2 tsp garam.
Cara-caranya:)
Masukkan semua bahan-bahan diatas kedalam mangkuk pengadun(Cm guna KA)
Uli sehingga doh kenyal.Tutup mangkuk pengadun dan biarkan doh naik double saiz asalnya.
Keluarkan doh dan tumbuk buang anginnya.
Bahagikan doh kepada 3 bahagian dan bulat-bulatkanya.
Aturkan ke dalam dulang (sapu sedikit butter pada dulang)biarkan doh naik 2 kali ganda dari saiz asalnya.
Bakar hingga masak.