AYAM GORENG KUNYIT LADA HITAM

ASSALAMUALAIKUM..

Tiredness.. Laziness... apa lagi ness ness ek.. malasness, no moodness, boringness.. ^__^  ermm.. lantak lah.. semuanya ada bila time nak menghapdet. Sapa2 yg ada mood menghapdet yg extra power tu, acu hembus sket utk tuan rumah  kat sini nih.. haishhhh... Nak mengarang pun dah lama duk termenung cari idea, tu pun sib baik tak ada yg mencuit kat skype. Selalunya ada jer yg sorang tu memanggil time K.Nor mengarang hehe.. 

Disebabkan kesemua ness ness yg dinyatakan kat atas tu, K.Nor nak tayang menu yg menggambarkan ke'ness'an tuan rumah. (ishhh.. rosak bahasa, org DBP jgn marah ek.. hehe) Ni haa.. menu simple jer, Ayam Goreng Kunyit Lada Hitam. Rasanya baru minggu lepas post Ayam Goreng Kunyit, tp tu versi simple dimple la. Yg ni versi advance sket. Sker jer tau, tambah jer lada hitam sket, itu sket, ini sket hehe. Hasilnya maintain sedap tambah lagi bila digandingkan dgn .................. ermmm.. Utk gandingan Ayam Goreng Kunyit Lada Hitam ni tunggu la ya.. tunggu entri seterusnya.. Bila? Petang ni? Mlm ni? Esok? Wallahua'lam.. Kalau angin ghajen menghapdet tu ada, ada la kesinambungan entri ni.. insyaallah... ^__^

AYAM GORENG KUNYIT LADA HITAM
resipi : K.Nor@SecubitGaram

Bahan:
400gm isi ayam ~ dipotong kecil
1 sudu kecil serbuk kunyit
1/2 sudu kecil garam

1/2 sudu kecil serbuk lada hitam ~ yg baru ditumbuk lebih baik

1/2 sudu kecil serbuk ketumbar

1 sudu kecil kicap 

secubit gula ~ optional
1 labu bawang besar ~ dihiris bulat
5 - 7 biji cili padi hijau ~ dihiris serong
sedikit minyak

Cara:
Gaul ayam bersama serbuk kunyit, garam, serbuk lada hitam, serbuk ketumbar, kicap dan sedikit gula dan perap selama 15 min.

Panaskan minyak dan masukkan bawang besar dan cili padi
Goreng hingga wangi dan masukkan ayam yg diperap tadi.
Goreng lagi hingga ayam masak dan sedikit garing.
Padamkan api dan bolehlah dihidangkan.