ASSALAMUALAIKUM..
Seronoknyer org 'belah sana', cuti sakan ya... hari ni pun masih cuti lagi kan. Org belah sini cuti 3 hari jer, hari ni dah start kerja balik. Bukan org jer cuti tp blog pun nak ikut bercuti gak, sampai banyak betul blog yg tak berhapdet (terutamanya SG ni ler..) Kalau boleh cuti lama2 lagi best kan.. Tapi sebetulnya kalau dah lama sgt bercuti tak best gak, ada rasa serba tak kena jer. Rindu nak berblogging balik cuma 'M' yg menebal dan idea nak mengarang jd terbantut. Takper lah.. kita update gak, slow2 jer la tak spt dolu2.. 2 - 3 entri utk sehari. Sekarang ni jd terbalik sket, 2 - 3 hari baru keluar 1 entri hehe.. Asal ada sudahhhhhh... kan :)
Jom bersarapan dgn CUCUR JEJARI KETAM, idea asal dpt dari dapur tokey mapin yg dah jadi tokey dot dot. Kencang skrg tokey mapin ni, rezeki tempahan cistat, apam dot dot dan mapin makin mencurah.. Alhamdulillah.. rezeki dr Allah kan Jah.. Demam ke Jah, senyap jer 2 - 3 hari ni...
CUCUR JEJARI KETAM ni hasil olahan dr resipi CUCUR KETAM dr Izah Daud (K.Nor bg nama lain sket ya Jah, supaya dpt membezakan antara resipi Jah dgn resipi K.Nor), yg mana Izah pun olah gak dari resipi asal CUCUR KUCAI, resipi dr Quinnie. Tengok tu, dari 1 resipi asal dah diolahkan menghasilkan 2 resipi yg lebih kurang serupa tp tak sama. Di sinilah keunikan satu2 resipi, bila dikongsi dapat menghasilkan resipi2 lain dan dipanjangkan lagi agar dapat berkongsi bersama semua ilmu yg Allah pinjamkan ni. Macam skim MLM gak kan, dari atas spread ke bawah dan seterusnya. Insyaallah, 'saham' yg dikumpulkan akan bertambah2 jumlah dan keberkatannya. Jadi jgn lah timbul rasa yg tak elok bila org mengolahkan resipi kita dan yg lebih baik lagi, jgn la sembunyikan dr org lain yg kita dah olah resipi hasil skodeng kat blog org lain. Nyatakan aje yg resipi yg kita cuba tu asalnya dr sipolan sipolan atau dari hasil dr blog org lain yg mencuba. Berlaku JUJUR lah pada diri sendiri, hari ni kita boleh menipu pengunjung ke blog kita tp satu masa nanti org akan dapat tahu gak yg resipi kita buat tu bukan resipi kita sendiri. Banyak sgt yg K.Nor 'terserempak' masa BW, yg mencuba resipi org lain tp sikitpun tak mention tuan asal resipi (ni bukan aje pada resipi2 K.Nor tp resipi org lain juga, yg pernah K.Nor cuba dan yg kawan2 blogger lain cuba). Memang seronok bila org yg dtg ke blog kita, memberi pujian yg melambung tp bila akhirnya satu masa org tau yg tu bukan resipi asal kita, kita akan terasa gak tamparannya tu nanti. Kata org sepandai tupai melompat kan.. ermmm.. sambung sendiri la ya ayat tu... ^__^
Jom lah cuba resipi cucur yg sedap ni, mekasih Q dan Izah ya...
CUCUR JEJARI KETAM
resipi olahan : K.Nor@SecubitGaram
dr resipi : Quinnie & Izah
Bahan:
2 1/2 cawan tepung gandum
10 batang jejari ketam ~ dihiris nipis
1 biji bawang besar ~ dipotong dadu
1 biji cili merah ~ dipotong dadu
daun saderi ~ dihiris
1 biji telur
1 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil serbuk pati ikan bilis
1/4 sudu kecil serbuk kunyit
1 cawan air
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula
minyak untuk menggoreng
Cara:
Campurkan kesemua bahan2 kecuali minyak dalam sebuah mangkuk dan gaul sebati.
Biarkan seketika (lebih kurang 10 - 15 min).
Panaskan minyak dan gorenglah cucur tadi sehingga masak.
Hidangkan bersama sos cili kegemaran.