PAPRIK AYAM

ASSALAMUALAIKUM..

Bila kebuntuan idea nak memasak semalam, Along kata buat Ayam Paprik la mak.. zaassss... terus jer godek PAPRIK AYAM resipi Makyong @ MyResipi ni. Resipi Makyong ni mmg dah terkenal di merata dunia blogger masakan. Dah pernah buat dulu cuma tak hantar report jer kat MyR nun.. Memang sedap, dan dikira lauk 2 in 1 sbb dah dimasukkan sayuran jadi tak perlu lagi nak masak lauk sayur yg lain sebagai pelengkap hidangan.

Mekasih Makyong berkongsi resipi di MyR nun.. Kali ni nak share kat sini lak utk dijadikan rujukan di masa akan datang ya.. 

PAPRIK AYAM

resipi : Makyong @ MyResipi

sumber : K.Nor@SecubitGaram

Bahan-bahan 
½ ekor ayam - dipotong kecil2
4 ulas bwg merah - ditumbuk
2 ulas bwg putih - ditumbuk
1 labu bwg besar - dimayang
2 btg serai - dititik
2 biji buah tomato - dipotong 4
5 biji cili padi - ditumbuk
bunga kobis, kacang buncis/panjang, karot dan jagung muda
sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis

1 sudu besar cili mesin ~ ni k.nor tambah

bahan2 perasa

Cara-cara
Panaskan kuali. gorengkan ayam (agak2 sampai masak, jgn terlalu garing).
Masukkan bawang merah, bwg putih dan cili yg ditumbuk, kacau sekejap. (tumis dulu cili mesin sekejap jika ikut stail k.nor yg masukkan cili mesin)
Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis Biarkan mendidih sekejap dan masukkan pula sedikit air. masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran.
Bila dah mendidih, masukkan bwg besar dan buah tomato. semasa menghidang, perahkan limau kasturi.