ASSALAMUALAIKUM...
Satu lagi resipi ayam panggang/bakar yg sedap, menjilat jari! Memang akhir2 ni K.Nor suka buat ayam panggang, terutamanya bila dah ada 'pembantu baru' yg cekap bekerja tu.. Alhamdulillah.. kerja2 memanggang pun cpt.. Lagi pun cik abe dan anak2 K.Nor mmg suka makan ayam panggang.. Masak ayam panggang adalah kerja yg sangat mudah, perap ayam dgn rempah ratus dan bakar/panggang.. mudah jer kan.. hee...
Kali ni K.Nor mencuba satu resipi hasil google, cari punya cari resipi ayam panggang, terjumpa kat rumah Che CT yg sinonim dgn baju merah dan tudung hitam tu.. hehee Sorang blogger masakan yg semakin hari semakin top, dah ke persada luar negara tau.. Memang sangat bangga dgn pencapaian CT nih, sorang yg sangat baik hati dan tak meninggi diri.. Senang berkawan dgn CT.. (bodek baekkkk punya ni tau CT hehe)
Resipi asal dr Ros JintanManis yg dah kembali menetap di Jepun. Mekasih ya Ros, mmg sedap ayam panggang/bakar yg diletak mayonis ni.. Memang finger lickin' good :)
resepi : Ros@Jintanmanis
sumber : Ct Delima & K.Nor
Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam ( bersihkan dan cucuk dengan garpu)
1 sudu kecil blackpaper
2 cm halia ( agak-agak je)
2 biji bawang putih
1/4 biji bawang besar
1 sudu besar madu
1 sudu besar gula
1 sudu kecil kicap manis
1/2 sudu kecil garam
2 sudu besar mayonis
sedikit lada sulah
Cara-cara:
1. Blender bawang besar, halia, bawang putih dengan sedikit air sehingga hancur, kemudian curah di dalam bekas dan campur gula, lada sulah, garam, madu dan lada hitam.
2. Masukkan ayam dan akhir sekali letakkan mayonis, gaul sebati dan perap di dalam peti ais selama 2 atau 3 jam, bakar pada suhu 190 darjah selama 40 minit, sedia untuk dihidangkan, Selamat Mencuba. ( kalau perap lagi lama lagi sedap ayam bakar ni, dan bakar biar perang sikit permukaan ayam tu).
Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam ( bersihkan dan cucuk dengan garpu)
1 sudu kecil blackpaper
2 cm halia ( agak-agak je)
2 biji bawang putih
1/4 biji bawang besar
1 sudu besar madu
1 sudu besar gula
1 sudu kecil kicap manis
1/2 sudu kecil garam
2 sudu besar mayonis
sedikit lada sulah
Cara-cara:
1. Blender bawang besar, halia, bawang putih dengan sedikit air sehingga hancur, kemudian curah di dalam bekas dan campur gula, lada sulah, garam, madu dan lada hitam.
2. Masukkan ayam dan akhir sekali letakkan mayonis, gaul sebati dan perap di dalam peti ais selama 2 atau 3 jam, bakar pada suhu 190 darjah selama 40 minit, sedia untuk dihidangkan, Selamat Mencuba. ( kalau perap lagi lama lagi sedap ayam bakar ni, dan bakar biar perang sikit permukaan ayam tu).
